【高血压饮食 高血压能吃大蒜吗？】大蒜是我们生活中常见做菜的辅料，所以经常做菜都会用到，那么有人就会问了，高血压病人能不能够吃大蒜呢？下面就和小编一起去了解下，高血压患者到底能不能吃大蒜吧？
高血压这种疾病现在已经成为很普遍的病了，一般肥胖的人比瘦人容易患有高血压，老年人也是高血压疾病的高发人群，大蒜能起到调节血压的作用，所以高血压患者看可以适当的每天都食用点大蒜 。
基本药效
1、强力杀菌 。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
2、防治肿瘤和癌症 。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜 。
3、排毒清肠，预防肠胃疾病 。
4、降低血糖，预防糖尿病 。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、防治心脑血管疾病 。
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化 。
6、预防感冒 。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
7、抗疲劳作用 。
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用 。
8、抗衰老作用 。
大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性 。
9、保护肝功能 。
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的 。
10、旺盛精力、治疗阳痿 。
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用 。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要 。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶 。
虽然高血压和一些动脉硬化的人适合吃大蒜，这不代表所有的人都适合，大蒜会让我们有便秘都可能，容易便秘的人就不要食用 。大蒜还会患有眼病的人群不利，如果有青光眼、白内障等眼睛疾病的人，就不要食用大蒜了，否则会造成病情更重的后果 。
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