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龙眼表皮发白霉是不能吃的 ， 龙眼含有丰富的水分以及碳水化合物 ， 所以比较容易滋生细菌而发霉变质 ， 保存时间很短 ， 一般正常的鲜桂圆表皮呈土黄色 ， 表面有微微突起 ， 不会有白色的东西附着在上面 。
【龙眼表皮发白霉怎么处理】如果龙眼上起了一层白色的霜 ， 但是果肉捏起来比较硬 ， 没有腐烂的情况 ， 而且闻起来也没有腐败发酸的味道的话 ， 那么还是可以继续食用的；但是如果龙眼肉已经软烂 ， 证明果肉已经腐坏 ， 不建议食用 ， 因为其中滋生了大量的有害细菌 ， 食用后会产生身体不适 。
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