大雪节气的寓意和传统 大雪节气介绍
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1、“大雪”节气 ， 通常在每年的12月7日（也有个别年份的6日或8日） 。太阳黄经达255度时 ， 为二十四节气之一的“大雪” 。大雪 ， 顾名思义 ， 雪量大 。古人云：“大者 ， 盛也 ， 至此而雪盛也 。”到了这个时段 ， 雪往往下得大、范围也广 ， 故名大雪 。
2、大雪节气日常饮食注重温补 。
3、可以适当多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中医认为属性偏温的肉类 ， 有助于增强机体抗寒能力 。对于寒性体质的人 ， 在烹饪这些肉类时 ， 还可以适当放些葱、蒜、生姜、辣椒等辅助食材 ， 提高这些肉类温补的功效 。但对于容易上火的人来说 ， 烹制这些温性肉类时 ， 最好配上白萝卜 ， 可以预防上火 。此外 ， 这个季节还可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品 ， 也可以起到温补的功效 。
【大雪节气的寓意和传统 大雪节气介绍】4、大雪节气根据自身情况来补阳 。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主 ， 可食用柔软甘润的食物 ， 如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等 ， 忌食燥热食物 ， 如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等 。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人 ， 应食用温热、熟软的食物 ， 如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等 ， 忌食黏、干、硬、生冷的食物 。
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