南瓜派的配方 南瓜派最简单的做法
文章插图
1、原料：无盐黄油、蛋黄、底筋面粉、砂糖、橙汁、水、鸡蛋、生姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、核桃等坚果、打发奶油 。
2、做派皮，面粉和黄油用手捣碎搅拌在一起，一定要趁黄油还没开始软化前迅速搅拌，这样做出的派皮才会非常酥脆 。
3、搅拌完便成细沙状态时倒入蛋黄和砂糖，搅拌均匀 。
4、最后可以揉成一团就停止揉面，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟 。
5、30分钟以后把面团拿出来，放到两张油纸间，用擀面杖擀薄 。
6、在烤盘里涂均黄油，把面团上一张油纸去掉后倒扣在烤盘上，铺均匀以后把另外一张油纸也拿掉 。
7、再用擀面杖这样滚几下后把多余的部分拿掉 。
8、用叉子在上面叉出洞洞 。
9、再放上米或豆子之类来防止派皮受热膨胀后，放进预热到180度的烤箱烤25分钟左右 。
10、开中火，锅里倒入去皮切块的南瓜，倒入橙汁和水，砂糖和少许生姜粉或姜末，搅拌均匀后煮40分钟左右 。
11、直到水分蒸发南瓜变粘稠就出锅 。
12、完全放凉以后倒入搅拌机里，再倒入鸡蛋和蛋黄，乳酪，搅拌成泥 。
13、再倒入肉桂粉和肉豆蔻粉，搅拌均匀 。
14、最后倒入烤好的派皮上，表面抹均匀后继续在180度烤25分钟就完成拉 。
15、烤好的南瓜派上可以配一些自己喜欢的坚果 。
16、再挤上一点奶油，味道更佳香醇 。
【南瓜派的配方 南瓜派最简单的做法】
推荐阅读
- 属鸡床头放什么旺财 属鸡的床头放什么最旺
- 中秋节作文一年级的作文怎么写 中秋节作文一年级
- 麻辣鸡肚的做法 香辣鸡肚正宗做法
- 猪蹄冻的做法 猪蹄冻怎么做好吃
- 老吾老以及人之老的意思翻译，老吾老以及人之老的意思翻译是哪家学派的思想
- 口味鸭掌筋的做法 香辣鸭掌筋正宗做法
- 香辣河蚌肉的做法 香辣蚌正宗做法
- lol霞和洛的对白有什么，英雄联盟霞和洛爱情对白
- 左耳有痣 右耳有痣和双耳有痣的解说
- 戴什么可以辟邪转运的东西 戴什么可以辟邪转运