娃娃菜粉丝炖咸肉 娃娃菜粉丝炖咸肉怎么做好吃
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步骤1
准备食材：咸肉100克、粉丝50克、娃娃菜200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白胡椒5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根 。
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步骤2
咸肉洗净切片 。
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步骤3
粉丝用温水浸泡10分钟 。
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步骤4
娃娃菜洗净切段 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
蒜切片 。
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步骤7
小米辣切圈 。
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步骤8
小葱切葱花 。
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步骤9
起锅倒油，油热倒入姜、蒜、小米辣，炒出香味 。
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步骤10
然后加入咸肉、生抽、白胡椒、料酒，翻炒3分钟 。
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【娃娃菜粉丝炖咸肉 娃娃菜粉丝炖咸肉怎么做好吃】步骤11
接着加入娃娃菜、粉丝、白糖、盐，继续翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火炖10分钟 。
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步骤12
最后撒上葱花即可 。
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