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1、石家庄本地特产:藁城宫灯、行唐红枣、无极饸饹、赞皇大枣、藁城宫面等 。
2、藁城宫灯:藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品 。始于东汉、盛于隋唐 , 因进贡宫廷故名“宫灯” 。藁城宫灯具有浓厚的地方特色 , 以“屯头宫灯”为代表 , 以造型优美、易于保存等特点驰名中外 。
3、行唐红枣:行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点 , 在脆熟期VC含量高达600mg/100g , 与阜平大枣并称“天然维生素丸” 。行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸 , 对于成人保健 , 儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用 。
4、无极饸饹:是石家庄地方特色小吃 , 俗称饸饹面 。2012年 , 无极饸饹制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录 。无极人在传统手工制作荞麦饸饹技艺的基础上 , 不断开发出新品种 , 将无极饸饹制作成各种礼品 , 畅销全国各地 。
5、赞皇大枣:河北省石家庄市赞皇县特产 , 中国国家地理标志产品 。赞皇大枣 , 别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣 , 是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种 。为历代皇家贡枣 , 果实营养价值丰富 , 被誉为“百果之首”、“天然维生素之王” 。
6、藁城宫面:河北省石家庄市藁城区特产 , 中国国家地理标志产品 。藁城宫面既可作主食 , 又可佐餐 , 尤宜病人和产妇食用 。因其系手工制作 , 故耐火而不糟 , 回锅而不烂 , 较有口劲 , 食用简便 , 富有营养 。
【石家庄特色 石家庄的特色】7、赵县雪花梨;又名“象牙梨” 。产于河北赵县 。赵县雪花梨果形长圆 , 色泽鲜雅 , 果面有浅褐色斑点 , 个头硕大而皮薄 , 单果平均 350克 , 大个儿有500多克 。果肉洁白似雪 , 汁多味甜 , 质细脆嫩 , 有冰糖味和怡人的香气 。贮藏后 , 果皮渐呈金黄色 。
8、鹿泉香椿;“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标 , 改变了鹿泉区没有地理标志性产品的历史 , 也使该区的香椿产品被更多的消费者所熟知 。谷家峪村共有195户 , 751人 , 耕地1453亩 , 特产香椿、柿子、核桃、大枣等 , 其中以香椿最为有名 。据村里老人们讲 , 古时曾做为贡品供皇帝食用 。随着改革开放的深入 , 人民生活水平的提高 , 该村香椿名声日盛 , 已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区 , 远销北京、太原等地 。
9、新乐西瓜;新乐西瓜 位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的 , 经过不断地发展的实践 , 河北省政府并于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号 。如今 , 邯邯镇建成3个西瓜专业市场 , 3个科技示范园区 。西瓜产业吸收农村劳动力近3万名 , 形成了以西瓜种植技术输出为职业的技术性瓜农400多人 。
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