炒肉片煮几分钟熟透
【炒肉片煮几分钟熟透】
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1、肉片一般炒2-5分钟就熟了 。
2、炒肉片的时间与肉片的厚度有关 ， 如果肉片较薄 ， 需要的时间大约是2-3分钟即可成熟 ， 如果肉片较厚 ， 大概需要4-5分钟左右的时间 。
3、肉是多种矿物质的较好来源 ， 钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多 ， 铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富 ， 但钙含量极低 。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在 ， 在加工中不易受到损失 。
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