西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做
文章插图
西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
西葫芦炒鸡蛋怎么做
【西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做】食材：
西葫芦200克，鸡蛋2个
西葫芦炒鸡蛋的做法：
1.西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；
文章插图
2.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散；
文章插图
3.锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；
文章插图
4.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
小贴士：
西葫芦炒的时候会出水，所以一定要大火快炒，不宜炒太久 。
推荐阅读
- 辣椒怎么炒不起皮
- 如何做西兰花炒虾仁
- 白萝卜怎么炒的好吃
- 韭菜炒血肠的家常做法是什么 韭菜炒血肠怎么做
- 辣椒炒肉的做法
- 辣椒圆葱胡萝卜怎么炒好吃
- 空心菜梗炒肉末的做法
- 苋菜没焯水直接炒了能吃吗
- 面粉炒熟有什么功效 炒面粉在中医的作用
- 芹菜炒鲜鱿的做法