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1、空腹饮茶 。中医认为：空腹饮茶 ， 茶性入肺腑 ， 会冷脾胃 ， 等于“引狼入室” 。我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
2、饮烫茶 。太烫的茶水对人的咽喉 ， 对食道和胃的刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水 ， 可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示 ， 经常饮温度超过62℃茶水的人 ， 胃壁较容易受损 ， 易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56℃以下 。
3、饮冷茶 。温茶 ， 热茶能使人神思爽畅 ， 耳聪目明;冷茶对身体有滞寒 ， 聚痰的副作用 。
4、饮浓茶 。浓茶含有的咖啡因和茶叶碱较多 ， 刺激性强 ， 容易引起头痛 ， 失眠 。
5、冲泡时间太久 。冲泡时间过长 ， 茶叶中的茶多酚 ， 类脂 ， 芳香物质等可以自动氧化 ， 不仅茶汤色暗 ， 味差 ， 香低 ， 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C ， 维生素P ， 氨基酸等因氧化而减少 ， 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久 ， 受到周围环境的污染 ， 茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多 ， 很不卫生 。
6、冲泡次数过多 。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有滋味了 。据有关试验测定 ， 头开茶汤可含水浸出物总量的50% ， 二开茶汤含水浸出物总量的 30% ， 三开茶汤则为10% ， 四开茶汤却只有1-3% ， 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出 ， 因为茶中的微量有害元素往往是在最后浸出 。
7、饭前饮茶 。饭前饮茶会冲淡唾液 ， 使饮食无味 ， 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
8、饭后马上饮茶 。茶中含有鞣酸 ， 能与食物中的蛋白质 ， 铁质发生凝固作用 ， 影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
9、用茶水服药 。茶叶中含有大量鞣质 ， 可分解成鞣酸 ， 与许多药物结合而产生沉淀 ， 阻碍吸收 ， 影响药效 。所以 ， 俗话说：“茶解药” 。
【十大禁忌茶 关于饮茶十大禁忌】10、饮隔夜茶 。因隔夜茶放置时间过久 ， 维生素已丧失 ， 而茶汤里的养分会成为细菌 ， 霉菌繁殖的养料 。
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