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番杏的功效和作用
食用【番杏的功效和作用】
番杏的别名叫做法国菠菜、新西兰菠菜，它里面含有很多营养物质，例如钙、铁、维生素等 。不煮熟的时候，有轻微的毒素，煮熟后可以食用，当做蔬菜，国外有些地方，直接把番杏叫做菠菜，其味道煮熟后大致相当 。
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药用
番杏还有一个作用很重要，它的茎叶均可入药，它本身有药性，拥有清热解毒，治疗肠炎、败血症，还有利尿的作用 。可以说药用价值还是很高的 。这么说来番杏是不是浑身都是宝呢?
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