咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做


咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做

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【咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做】步骤1
食材:豆腐300克 , 咸鸭蛋2个 , 小葱2根 , 小米辣2个 , 姜1克调味料:生抽1克 , 料酒2克 , 糖2克
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步骤2
豆腐切片 , 铺入碗中 。
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步骤3
咸鸭蛋取出蛋黄 , 压碎 , 放入豆腐中 。
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步骤4
小米辣切末 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣 , 淋入生抽、料酒、糖 , 放入蒸锅 , 大火蒸15分钟 。
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步骤7
取出即可 。
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