韩国一夜爆红！最美奶油卷，粉桃奶油情侣互赠超浪漫！

满卷奶油包着桃子，入口上一口奶油融化，一口桃子甜脆，简直太令人愉快了！

粉红桃奶油卷

模具尺寸：22.5cmx22.5cm

滚饼胚

蛋黄

2

糖

5g

香草精华

2g

牛奶

30克

植物油

20克

低粉

37g
【韩国一夜爆红！最美奶油卷，粉桃奶油情侣互赠超浪漫！】
一点红白相间的颜料

适量

蛋白霜

2蛋白质+35克糖+2克玉米淀粉

文章插图
桃子三明治霜

奶油馅

150克淡奶油+15克糖

奶油装饰

70克淡奶油+7克糖

切碎开心果

适量

滚饼胚：

用蛋黄+糖+香草精华拌匀，然后倒入牛奶和植物油，搅拌至起泡。

(2)在低粉中筛出，搅拌均匀，直到它变厚而没有干粉。

文章插图
此时，加入几滴红白可食色素，用这两种色素配制粉红色桃子的颜色，如果你不想用色素，你可以用红色天鹅绒香精代替。

(4)将蛋清+糖+玉米淀粉传至湿泡，加入两次蛋浆，搅拌均匀。

第二，我们加入少量红色素均匀搅拌，用这种小型号的鸡蛋抽水搅拌，如果蛋糕卷不是很好的气泡，卷起来就会裂开，但是这个方块和生产工艺对新手不太友好，建议我们用其他的处方，只要它们变成粉红色就行了。

5模尺寸22.5cm正方形板，预先铺上烘焙纸，然后在盘子底部加点一片油纸。将蛋糕糊倒进模具，将蛋糕糊压平，用手轻轻拍打盘子底部，以消除大气泡，然后送至预热至170度的烤箱，持续20分钟。

6块烤蛋糕胚倒扣烤架要冷却一边，记得垫一块烘焙纸哦！

7撕开油纸，粉红蛋糕就出现了！油纸的好处是这里不会有烤焦的面条。

然后用扣面把烤纸撕下来，用一张厨房用纸盖上，吸收水分，这样你就可以在撕掉后吸收一些烧焦的头皮屑。

下一步是把蛋糕的两边写下来，放在一边。两边的角度是，而不是"/" 。这样我们就可以把它合在一起了。

桃子三明治奶油

桃子切块，去皮备用，不要用柔软的桃子，太多的水分，容易氧化。

2奶油+糖打至花状，挤成圆形至蛋糕胚，抹平。

在中间挤一圈奶油，然后依次放三块桃子肉

然后挤一圈奶油，盖上桃肉，再涂上第二层桃子肉。

5挤进第三层奶油，涂上第三层桃子肉，挤一圈奶油盖上。

然后慢慢卷起蛋糕的一端，慢慢地关闭另一端，然后轻轻按压

在7卷油纸之后，将烘焙纸一起卷在一起，并将其冷藏在冰箱里。

冷藏后，在蛋糕上挤上一圈奶油，或者用鲜花装饰，根据你的喜好来。

撒上碎了的快乐水果，筛进糖粉做！

粉红蛋糕卷配上雪白奶油，充满了女孩们对粉红卷的感觉，粉红嫩而可口，看它让人开心。

切一整块奶油，包上脆桃肉

将蛋糕冷藏后，有软蜡质的味道，潮湿和柔软的完美结合，入口毛茸茸的，味道鲜美。

粉红梦卷，冰凉冰凉，任何一张照片都是网上红的，店里最喜欢的就是名副其实的名字！