什么时候适合饮用白葡萄酒 合饮用白葡萄酒 的季节
【什么时候适合饮用白葡萄酒 合饮用白葡萄酒 的季节】从温度、香气、味道各个方面考虑 ， 夏天是适合喝白葡萄酒的季节 。温度 ， 夏日炎炎 ， 白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低 ， 清淡型白葡萄酒7℃左右 ， 风味即可达到佳;而红葡萄酒的佳饮用温度都在12℃以上 。所以在夏天喝白葡萄酒 ， 清凉感和口感能够两不耽误 。
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香气 ， 白葡萄酒的香气比红酒更加清新 ， 通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道 。红酒中常见的咖啡、甘草、皮革的味道 ， 在夏天都难以引发清凉的遐想 。
颜色 ， 不言而喻 ， 红色调子太暖 ， 象征欲望和躁动 ， 白葡萄酒在夏天显得清凉明快 。味道 ， 白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高 ， 惬意的酸味在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉 ， 还能给人带来好胃口 。红酒单宁的涩味会起到相反的作用 ， 它和酒精一样使人变得越来越热 。
白葡萄酒需要醒酒吗大部分白葡萄酒是不需要醒酒的 ， 而只有某些特定白葡萄酒或者在特殊情况下 ， 才需要醒酒 ， 如白葡萄酒的温度过低 ， 香气不明显或有难闻的味道 ， 都可以先醒酒静置一会 ， 再观察白葡萄酒是否变质 。需要醒酒的是两种酒 ， 一种是新鲜年份的;一种是老年分的葡萄酒 。
白葡萄酒需要冷藏吗白葡萄酒不需要冷藏 。白葡萄酒的最佳储存温度是8-10℃ ， 可以在常温下保存 ， 不适合放在冰箱冷藏储存 ， 因为葡萄酒储存温度的恒定比温度多少更重要 ， 冰箱是一个不恒温的工具 ， 存放葡萄酒比在室内效果更差 。
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