在中国的茶类中，每种茶叶都有其独占的特点 。本日要给各人讲解的是黄茶和绿茶的区别之处，假如你不清晰，就跟从一路来相识一下吧 。
文章插图
黄茶和绿茶的区别
1、黄茶和绿茶的性子区别
黄茶
【茶库网分享：黄茶和绿茶的区别之处】 黄茶属于轻发酵茶，茶性暖和，颠末闷黄工序，促使茶坯在水热浸染下举办非酶性的自动氧化，茶多酚含量较少 。
绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养因素，茶性较量寒凉 。
2、黄茶和绿茶的特性区别
黄茶
黄茶成茶形状条索扁直，芽壮多毫，光华金黄鲜润；冲泡之后，中国十大名茶，茶汤深黄显褐，有高嫩的焦香，滋味浓重、醇和 。黄茶的明显特性是黄叶黄汤 。
绿茶
绿茶制品茶条索纤细，光华绿翠，白毫显示；冲泡之后，汤色碧绿清亮，香气高长，滋味鲜醇、甘爽，其明显特性是清汤绿叶 。
3、黄茶和绿茶的建造工艺区别
黄茶
黄茶的建造进程为：鲜叶达成、揉捻、闷黄、干燥等 。黄茶的达成、揉捻、干燥等建造工序和绿茶相似，但在干燥进程的前或后，增进了一道重要的闷黄工序 。
绿茶
绿茶，是以茶树的新叶或芽为质料，未经发酵，先经高温达成，杀灭了各类氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥等典范建造工艺制成 。
4、黄茶和绿茶的产地域别
黄茶
湖南岳阳是中国黄茶之乡，在贵州、山西、四川、安徽、韶关、肇庆、湛江等地也有漫衍 。差异产地的黄茶，有着差异的奇异品格 。
绿茶
中国出产绿茶的范畴极其普及，首要出产省份有：河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建 。
5、黄茶和绿茶的功能区别
黄茶
黄茶属于发酵茶，才发酵的进程中，发生了大量的消化酶，对脾胃有着精采的用处，有助于治疗消化不良，食欲不振等 。另外，常饮黄茶，还能减肥、提神、杀菌、防癌等 。
绿茶
绿茶富含自然物质营养，不只具有提神、清热、解暑、去腻、减肥、美容等保健功能，还对当代疾病，如辐射病、心脑血管病、三高病、癌症等疾病，茶叶知识，有必然的帮助治疗浸染 。
总结：黄茶和绿茶的区别在于：性子、特性、产地、建造工艺及功能均有差异之处 。
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