文章插图
1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好 ， 抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮 ， 切好块 ， 用盐水煮熟后 ， 浸泡在冷水中冷藏 ， 经常换水 。
2、将毛笋切片 ， 用盐水煮熟后沥干 ， 装进保鲜袋密封好 ， 放冰箱冷冻 。
【怎么储存毛笋 如何保存】3、将切好的毛笋片用水煮熟后晒干 ， 然后用食品袋封口后放入冷冻室 。
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