怎么制作炒牛肉好吃窍门 怎么制作炒牛肉好吃


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文章插图
1、食材:牛肉 500g、青红辣椒 各3根、香菜 少许、生粉 适量、洋葱 1个 。
2、准备牛肉,然后切成薄片 。
3、切好的牛肉装入碗中,加入少许生粉,生姜植物油 。
【怎么制作炒牛肉好吃窍门 怎么制作炒牛肉好吃】4、抓拌均匀,腌制10分钟 。
5、然后洋葱切小片,青红椒切斜段,大蒜切小粒,香菜切小段 。
6、上锅倒入食物油,放入腌制好的牛肉,大火爆炒1分钟,盛起牛肉 。
7、在上锅倒入植物油,放入大蒜,青红椒,洋葱大火炒半分钟 。
8、倒入刚才炒好的牛肉,加入适量盐,鸡精,生抽,香菜,翻炒一会 。
9、打起装盘即可 。

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