响水的特色食物有哪些 响水的特色食物有哪些图片
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1、奇园蟹黄包 。选用盐城西乡湖中的母蟹 ， 其蟹个大、膘肥、黄多 。和以猪肉、精面等原料制成 ， 其味鲜美 。
2、大纵湖醉蟹 。用大纵湖的蟹 ， 配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制 ， 外观似活蟹 ， 肉质细嫩 ， 风味独特 。
3、四鳃鲈鱼 。江苏省有名的特产之一 ， 主要产于灌河中下游 ， 每条多为3-5斤 ， 大的可达数十斤 ， 此鱼身呈青灰色 ， 两侧和背鳍上有黑色斑点 ， 实际上也只有两个鳃 。
4、汤沟大曲 。汤沟大曲起源于北宋年间 ， 成名于明朝未年 ， 绵甜甘冽 ， 芳香浓郁 ， 回味持久 ， 饮后不渴 。
5、响水牛蒡 。江苏省盐城市响水县的特产 。牛蒡为营养和保健价值极佳的高档蔬菜 。
【响水的特色食物有哪些 响水的特色食物有哪些图片】6、响水浅水藕 。江苏省盐城市响水县的特产 。响水县的浅水藕既无南方的苦涩之味 ， 又无北方藕的微酸味 ， 而具有白、嫩、脆、香的特点 ， 并且特别容易加工储存 。
7、响水西兰花 。响水西兰花在长期的栽培和自然选择下 ， 形成了自己独特的产品特征 ， 具有花球圆紧 ， 边缘蕾粒无开散 ， 蕾粒均匀 ， 蕾粒中细 ， 大小均匀一致等特点 。
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