鸡蛋堡面糊怎么发酵快 鸡蛋堡面糊怎么发酵
【鸡蛋堡面糊怎么发酵快 鸡蛋堡面糊怎么发酵】
文章插图
1、原料：面粉200克，牛奶或水250毫升，酵母10克，食盐适量、一个鸡蛋、少许肉，几片火腿及葱花 。
2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用 。
3、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油 。
4、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟 。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些 。
5、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配 。
推荐阅读
- 鸡蛋水开后煮几分钟
- 西红柿鸡蛋汤粉，自己做，料够够的！
- 清明节有吃鸡蛋的风俗吗
- 南瓜鸡蛋饼
- 煮茶叶蛋先放茶叶还是先放蛋 煮茶叶蛋什么时候放茶叶
- Tansoku斩获大师巡回赛纳斯利亚堡的悬案站冠军
- 地下城堡2阵容搭配 地下城堡2阵容搭配介绍
- 乌鸡蛋怎么吃
- 六堡茶的禁忌是什么 忌用铁茶壶煮茶
- 六堡茶要怎样存放才能新鲜如初？