文章插图
【腊肉长绿霉了还能吃吗】腊肉长绿霉了就不能吃了 。
腊肉一般是经腌制后,再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,所以腊肉长绿霉后,就会导致腊肉变质,并产生有害物质,所以不能食用 。
腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味 。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉 。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存 。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味 。
推荐阅读
- 茶油怎么保存不发霉 茶油怎么保存才不会坏呢
- 怎么去除咸菜发霉味道小妙招 怎么去除咸菜发霉味道
- 普洱茶知识:普洱茶发霉该怎么办?
- 权威!鸡西食物中毒罪魁祸首并非黄曲霉素
- 真皮包霉了如何清洗 皮包霉了怎么清洗干净
- 怎么去除发霉的味道 家里霉味太重如何巧去除
- 皮鞋发霉怎么去除味道 皮鞋发霉怎么处理霉味-
- 床垫发霉怎么处理味道 床垫有霉味怎么去除
- 【农家菜】腊肉烧土黄鳝
- 干冬菜