口水鸡的做法
先将生抽、辣椒油、醋、香油、花生米、芝麻、葱花、香菜调成料汁加入辣椒后 ， 将冷却的鸡肉剁成块装盘 ， 再往上面淋入料汁 ， 美味的口水鸡就完成了 。
口水鸡的制作方法
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准备食材：鸡、熟芝麻、熟花生米、生抽、小葱、香菜、蒜、朝天椒、香醋、香油、辣椒油 。
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1、鸡洗净后放入锅中 ， 加凉水盖锅大火煮至鸡熟 ， 煮熟的鸡捞出过一遍冷水备用 。
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2、辣椒切碎 ， 葱切葱花 ， 香菜切碎 ， 花生米拍碎备用 。
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3、生抽、辣椒油、醋、香油、花生米、芝麻、葱花、香菜调成料汁 ， 加入辣椒后拌匀 。
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【口水鸡的做法】 4、冷却的鸡肉剁成块装盘 ， 上面淋入料汁 ， 美味的口水鸡就做好了 。
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