菜干蚝豉红萝卜汤
【菜干蚝豉红萝卜汤】菜干和蚝豉一同下锅煮汤喝 ， 具有助下火清热的作用 ， 加入无花果和瘦肉同煲令味道更鲜甜 ， 下面分享这道美味的菜干蚝豉红萝卜汤给大家尝尝 。
材料：菜干2 扎、蚝豉8 只、红萝卜1 个、鸭肾2 件、无花果6 粒、瘦肉200 克、南北杏20 克、陈皮1/2 克、盐适量
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菜干蚝豉红萝卜汤的做法：1、将菜干、蚝豉、无花果及南北杏浸洗;红萝卜去皮切件;陈皮浸软刮囊备用 。
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2、准备一个锅 ， 加入菜干、蚝豉、红萝卜、鸭肾、无花果、瘦肉、南北杏、陈皮及清水用中火煮滚 。
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3、盖上锅盖 ， 转中低火煮2小时 。
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4、打开锅盖 ， 加入盐调味 ， 即成 。
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成品图：
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