南瓜元宝刺猬馒头

【南瓜元宝刺猬馒头】北方传统主食主要是馒头，今天的馒头、甜糯米面包，只想蒸几种图案的馒头，在做玫瑰南瓜馒头之前，做几块钱的珍宝馒头吧，道德好，请好颜色，厨房下烧钱卷，幸福安全，事事如意！

材料

文章插图
南瓜 240 克

450 克中筋面粉

酵母 5 克

20 克牛奶

南瓜圆宝馒头的实践

把南瓜剥下来，切成小块，在蒸笼里蒸 15 分钟。南瓜元宝馒头第一步

煮熟，取出，冷却一点。南瓜圆宝馒头第二步

用勺子把背压成泥。南瓜元宝馒头第三步

用面粉和酵母搅拌，加入冷南瓜泥，如果温度过高会使酵母失去活性哦，一定要冷却哦！南瓜圆豹馒头的第四步

南瓜蒸会有很多水，这里只能加 20 克牛奶或水，不同种类的南瓜水不同，液体部分要根据面团适当添加，并形成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵到保暖的地方两倍。第五步南瓜圆宝馒头

面团发酵两倍大，食指浸在面粉中不缩水，轻轻打开可以看到内部蜂窝组织。第六步南瓜圆豹馒头

面团排满，揉 120 ，哈哈，揉捏到位，馒头表面光滑美观哦！在开口处没有毛孔。分成几个小剂量，每个 50 克。第七步是南瓜圆豹馒头。

取一小剂量，卷成一个长圆柱体。南瓜圆宝馒头第八步