君山银针产自湖南 ， 所以湖南的君山银针是正宗的 ， 下面为你介绍一下湖南君山银针 。
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【详细介绍清朝贡茶—湖南君山银针】 湖南君山银针推荐》》》
简介：湖南君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山 ， 茶叶很细 ， 外形像针一样 ， 所以就叫君山银针 ， 是黄茶的一种 。
外形特点：湖南君山银针的成品茶 ， 芽头茁壮 ， 茶芽里面会呈现出一种金黄色 ， 外层布满了毫毛 ， 君山银针包裹得非常严实 ， 茶芽外形如针一般 ， 也叫“金镶玉” 。
冲泡特点：冲泡湖南君山银针时 ， 将茶叶放进杯里 ， 用开水冲泡 ， 茶叶呈现出垂直立起、往上冲、悬空竖立和上下浮动的情况 ， 颇为壮观 ， 观赏价值非常高 ， 汤色呈现橙黄 。
饮用特点：君山银针具有茶的所有特性 ， 它既有醇味又幽香 ， 而且香气高爽 ， 滋味甘醇 。
采摘要求：湖南君山银针对于采摘方面要求特别高 ， 只能在清明前后7—10采摘 ， 而且在虫伤、风霜天、雨天、茶芽开口、茶芽空心、弯曲、茶芽发紫和不合尺寸等情况下不能采摘 。
历史：湖南君山银针唐朝时就被人们发现 ， 在清朝时列为“贡茶” ， 在清朝时期 ， 君山茶分为两种 ， 分别是“茸茶”和“尖茶” ， “尖茶”被纳为贡茶 ， 也称为“贡尖” 。
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