反复煮沸的水可以喝吗?放凉后第二次烧开的水能喝吗
水烧开后没喝完放凉,能不能继续加热后在喝呢?像这种开水放凉在加热被称为【千滚水】从实验结果分析中得出每烧开一次含量大约增加0.012mg/L,但是对人体基本上没有多大影响,所以可以少量饮用,但是不能长时间加这种水 。
反复煮沸的水可以喝吗?答:反复煮沸的水可以喝,但不宜多喝,但如果是当天上午没有喝完,下午接着烧开,这样的做法是可以的,并不会伤身 。
“千滚水”,也就是沸腾过久或是反复煮沸的水,不宜饮用 。它会造成胃肠功能失调、以及中毒缺氧昏迷、系统病变早衰等现象 。水里面的钙、镁等重金属及亚硝酸盐等成分无法煮沸挥发,长时间煮沸、一再煮沸反而使浓度变高,易引起胃肠功能失调,导致腹泻、腹胀;其中亚硝酸盐也会造成缺氧、中毒,甚至昏迷死亡的后果 。若饮用反复煮沸、重复使用的水,水垢也会随之进入人体的消化、神经、泌尿、造血等各个系统,引发病变及早衰 。
而就千滚水来说,不少人还会联想到饮水机,的确,一些家庭或者公司,饮水机只有在换水的时候才会关闭,在这反复烧制的过程中,人们喝了这样的水也不见得就中毒了,这主要上饮水机的水最高只能烧到80度 。
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反复煮沸的水实验:一些研究室进行了实验分析,自来水中的亚硝酸盐含量大约在0.007mg/L,在烧开一次后,亚硝酸盐为0.021mg/L,确实会在烧开之后,亚硝酸盐的浓度发生改变 。当反复烧开、煮沸达到了20次,才能使得沸水中的亚硝酸盐浓度在0.038mg/L,这样的比例还不足以伤害到身体 。更不用说反复烧20次,这样的做法,在家庭中实在十分罕见 。
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放凉后第二次烧开的水能喝吗根据国家标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中规定,饮用水中硝酸盐(以氮计)的限值为10毫克/升,当地下水源限制时为20毫克/升 。
联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂公斤体重0-0.2毫克 。事实上,在日常生活中把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见,即便使用饮水机加热50多次也不是随便喝几杯就会中毒的,更何况是二次烧开的水 。
【反复煮沸的水可以喝吗?放凉后第二次烧开的水能喝吗】根据实验证明:自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L;烧开1次后,亚硝酸盐为0.021mg/L;烧开20次后,亚硝酸盐为0.038mg/L;完全不用担心喝了会有问题出现 。
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