这杯炭水凭啥火过鲜榨蔬果汁？
健康饮料市场竞争之激烈 ， 毋庸置疑 ， 很少有一款产品能够独领风骚多年 ， 这不 ， 炭水又开始火了起来 ， 不光是火 ， 远远超越了排毒蔬果汁产品 。
在之前几年 ， 排毒蔬果汁类产品可以说是一座大金矿 ， 满大街都能找到这类摊子 ， 新晋品牌层出不穷 ， 而这股风潮的始作俑者 ， 是那些潮流娱乐圈的妹子们 ， 从碧昂斯、安妮海瑟薇到凯特厄普顿——在她们的前几年的街拍照片上 ， 你常常会发现一杯杯五颜六色的蔬果汁 ， 或是Smoothie 。
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凯特厄普顿拿着一杯Smoothie在逛街
然而当一件事儿成了日常标配 ， 那通常来说 ， 也就没法显得多有范儿了 。于是在蔬果汁热潮回归平淡之后 ， 活性炭水又冒了出来 。
当然 ， 做炭水时候可不会用到大家在撸串摊看到的那种煤炭 。这种特殊的炭 ， 学名是：备长炭(Binchotan Charcoal) ， 看着像是一根根黑棍子 ， 被认为可以非常有效地过滤掉饮用水中的污染物 ， 例如自来水中的氯 。用炭来过滤水的方法 ， 最早出现在17世纪的日本 。Dan Black ， 英国创意品牌Black+Blum的创始人 ， 是一位坚定的炭水支持者 ， 他认为备长炭表面的多孔特性 ， 能够吸附水中的杂质 ， 从而让饮用水变得更为清冽(当然 ， 这哥们的品牌也在主推活性炭产品) 。
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Black+Blum的活性炭水瓶外形设计非常出色
那么除开所谓的潮流因素 ， 炭水到底对我们的身体有啥益处？在纽约工作的注册营养师Lauren Minchen告诉了我们这些 。
1. 增强能量
Lauren认为 ， 饮用炭水能够间接地增强身体的能量 ， 她说：“与咖啡或是能量饮料不同的是 ， 饮用炭水不会给心脏带来负担 ， 却能给你带来类似的能量补充 ， 帮助身体排除毒素和氧化物” 。
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牛饮炭水已经成了一件时髦的事儿
2. 减轻宿醉反应
许多人在喝醉之后的第二天 ， 都会出现宿醉的反应 ， 例如头疼和干呕等 。Lauren建议大家可以试着饮用炭水来缓解这些症状 。她说：“活性炭能够清除肝脏和血液系统里的毒素 ， 能够让你在喝醉后的第二天过得更舒服些” 。当然需要提醒的是 ， 炭水没法直接让留存在你体内的酒精不翼而飞 ， 多歇着才是王道 。
3. 养胃
在经过一周假期的胡吃海喝之后 ， 你是不是觉得自己的胃已不堪重负了呢？那么炭水可能会是你的救星 。“活性炭成分能帮助清除你的肠道 ， 让你的肚子好受些” ， Lauren说道 ， 当然炭水没法减轻你的体重 ， 但能稍微减轻一下啤酒肚 ， 这对于回复上班的你来说 ， 也是一件大好事儿啊 。
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然而备长炭的样子看着还是怪怪的
【这杯炭水凭啥火过鲜榨蔬果汁？】最后 ， 对于那些想用炭水代替蔬果汁排毒的用户 ， Lauren建议还是要缓着来 ， 因为相比排毒蔬果汁 ， 炭水的效果更明显 ， 但同时也更强烈 。她认为 ， 可以用逐步替换的方法来过渡 ， 这样对你身体来说会更好些 。同时 ， 谨记每天至少要喝2公升以上的水 ， 因为活性炭的排毒效果非常显著 ， 所以你的身体需要更多的水来帮助排出这些毒素 。
