黄山毛峰怎么保存要注意避光

黄山毛峰要在生涯方面要留意温度，假如温渡过高的，茶叶会氧化而褐变，得当生涯温度在2到4度，要留意避光。
黄山毛峰怎么生涯
1、温度
生涯的情形温度越高，茶叶由于自动氧化加快而褐变。绿茶放在低于10度的情形生涯，科学研究表白，最得当贮藏温度是2到4度。
2、避光
光能是促进植物色素和脂肪类物质氧化，加速茶叶的陈化，出格是叶绿素，避光生涯很重要，假如不加以留意，中国十大名茶，黄山毛峰的鲜与绿会消散。
3、密封
自动氧化是茶叶质变的首要缘故起因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后倒霉于茶叶的品格。

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黄山毛峰辨别
辨别黄山毛峰的质量，中国十大名茶，可从看形状、嗅香气、看汤色、尝滋味、看叶底5个步调来辨别。
一、香气
品格好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶闻闻，闻到有鲜爽清爽之感，犹如兰香、板栗香味。
二、汤色
茶叶冲泡3至5分钟后，倒出茶汤于另一碗内，假如是上乘的黄山毛峰，汤色清亮豁亮，是浅绿或黄绿，清而不浊，香气浓烈。
三、形状
黄山毛峰的条索细扁，翠绿中带有微黄，光华油润灼烁，尖芽依畏叶中，形似雀舌，干茶叶芽的芽峰显示，芽毫多的品格好，芽峰藏匿、芽毫少品格差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，逐步下沉，芽挺叶嫩。
四、叶底
黄山毛峰干茶经冲泡去汤后，留下的叶底嫩黄肥壮，丰富丰满，匀称成朵，是鲜亮的。
五、滋味
黄山毛峰喝入口中，会感受味鲜浓而不苦，回味甘爽。