牛脊骨白萝卜汤

冬季是进补的最佳时节，多喝些汤汤水水对身体有益处多多，还能预防感冒，牛脊骨和白萝卜天生是绝配，长时间的炖煮将牛骨头的精华释放在汤中，白萝卜的清甜，绵软入口即化，真的是一道又营养又美味的汤。
牛脊骨的营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，用它来煲汤，大部分营养都溶解在汤中，常喝不仅能促进钙质吸收、提高免疫力和健脾开胃。孩子多喝这牛骨头能促进儿童发育。冬天的萝卜号称小人参，它营养丰富，常吃能助消化、生津开胃、润肺化痰，预防感冒、平喘止咳、顺气消食、解毒解酒等功效。现在菜市场萝卜处处可见，而且特别便宜，煲汤尤其清甜滋润。
牛脊骨白萝卜汤的做法： 1、准备好原材料牛脊骨，白萝卜清洗干净备用;