凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法
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步骤1
食材：莴苣叶300克、大蒜3瓣、小米椒2个 。调味料：生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡精1勺 ， 油适量 。
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步骤2
莴苣叶摘好洗净 ， 在清水中浸泡5分钟 。
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步骤3
捞出控干后切成大小均匀的段状 。
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步骤4
大蒜3瓣切末 。
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步骤5
小米椒2个切圈备用 。
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【凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法】步骤6
碗中放入蒜末 ， 小米椒 ， 鸡精半勺 ， 醋一勺 ， 生抽1勺 ， 辣椒油1勺 ， 拌匀调成酱汁 。
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步骤7
碗中倒入热油 ， 拌匀后淋在莴苣叶上即可 。
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