天津砂锅醋椒豆腐怎么做


一:豆腐切厚片 , 做锅烧开水 , 汆烫豆腐 , 捞出 。
二:另做锅加水或排骨汤 , 放入豆腐 , 稍煮;天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖 。
三:看着放 , 目的是调味调色 。
四:放入切好的木耳 , 白菜 , 粉丝等 。
五:加水淀粉勾芡 。搅拌 。
六:鸡蛋打散 , 倒入 。
【天津砂锅醋椒豆腐怎么做】七:关火 。在放一两小勺醋 , 香菜 , 香油 。

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