南瓜子 ， 就是南瓜的种子 ， 生产于北方 ， 主要产自山东、河北、河南、内蒙等地 。成熟期为夏、秋南瓜成熟采摘 ， 取子 ， 晒干 。南瓜子的营养价值 ， 总结起来表现在以下几个方面：
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南瓜子的营养价值1. 南瓜子可用于绦虫病 。有杀虫的功效 ， 而且性甘平不伤正气 。在治疗这种病症时 ， 可与槟郎为伍 ， 可增强治疗效果 。还可与蜂蜜、白糖配伍 ， 来驱蛔虫 。
2. 南瓜子含有胡萝卜素、卵白质、锌元素以及维生素A、B1、B2等人体所必需的多种营养元素 。
3. 切忌与羊肉同食 ， 会引起腹胀、胸闷等症状 。
【南瓜子的营养价值和功效】以上是南瓜子的营养价值 ， 其主要作用是驱虫 ， 记得这一点 ， 本草纲目里应该也有这一项 ， 切记 。
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