通州特色小吃 通州特色小吃有什么
文章插图
1、糖火烧 。一提起通州的美食文化，便不得不说老通州的的“通州三宝”：“大顺斋糖火烧”，“小楼烧鲇鱼”，“万通酱豆腐” 。糖火烧，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名“火烧” 。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，既能当主食也可以当作小吃，在北京是一种比较常见的小吃 。
2、京味酱爆肉 。京味酱爆肉是一道色香味俱全的通州特色小吃，属于北京菜系，此菜特点是嫩滑爽脆，红润，甜咸适口，南乳味浓郁 。
3、纯绿豆豆酥卷 。纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品 。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合，在通州区流传着一句老话：“馒头大发，咯合脆炸”，象征着家庭团团圆圆，红红火火 。纯绿豆豆酥卷以优质的绿豆为原料，做工讲究，口感酥脆，口味香浓，入口即化，老幼皆宜 。
【通州特色小吃 通州特色小吃有什么】
推荐阅读
- 咸阳有哪些特色小吃 咸阳特色小吃推荐
- 澄海有哪些特色小吃 广东澄海有什么特色小吃
- 高铁可以带小吃进站吗 高铁上可以带小吃吗
- 老北京小吃十三绝，有你喜欢的吗？
- 云浮有哪些特色水果
- 西安特色美食小吃有哪些 西安7种特色美食小吃介绍
- 鄂州有哪些特色食物 鄂州有哪些特色食物好吃
- 扬州特色美食小吃有哪些 扬州特色小吃的介绍
- 烟台特色美食小吃有哪些 烟台特色小吃的介绍
- 庆阳特色美食小吃有哪些 庆阳出名的特色美食