菠萝蜜是很多人最喜欢吃的一种热带水果 ， 它肉质鲜嫩 ， 味道甘甜 ， 能为人体补充多种营养 ， 还能预防一些疾病 ， 但是菠萝蜜这种水果的果肉中还有一个较大的果核 ， 很多人在食用菠萝蜜时会把它直接扔掉 ， 其实菠萝蜜核中也含有一些对人体有益的营养成分 ， 而且可以供人类食用 ， 今天我就专门为大家说说菠萝蜜核的功效有哪些 ， 同时会告诉她家菠萝蜜核应该怎么吃 。
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菠萝蜜核的功效 菠萝蜜核怎么吃1、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素 ， 能补中益气健脾养胃 ， 能有效缓解人体虚弱 ， 也能清理身体内的胆固醇并软化血管 ， 对人类高发的心脑血管疾病有良好预防作用 ， 而且平时经常食用菠萝蜜核 ， 还能提高身体免疫力 ， 增强人体的抗病能力 。
2、菠萝蜜核可以煮着吃
平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来 ， 用清水把它洗净 ， 然后直接放入锅中 ， 加入适量清水 ， 再加入少量的食用盐 ， 盖好锅盖开火煮制 ， 开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟 ， 取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁 。
3、菠萝蜜核可以炒着吃
【菠萝蜜核的功效 菠萝蜜核怎么吃】炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一 。在炒制以前 ， 大家可以把菠萝蜜和上面的黄色软膜去掉 ， 然后放入锅中加清水煮熟 ， 煮好以后取出去掉水分 ， 再放入炒锅中 ， 用小火慢慢炒制 ， 大约炒制十分钟 ， 取出以后让它降温 ， ， 再去掉菠萝蜜外层的硬壳 ， 直接食用就可以 ， 香脆可口 ， 特别好吃 。
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