黄茶是我国的特产，具有“黄叶黄汤”的品质特点，那黄茶都有哪些品种呢？今天给大家介绍一下黄茶的主要品种吧 。
黄茶有哪些品种
【黄茶有哪些品种？三大主要种类介绍】 黄茶，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要种类 。
1、黄芽茶
黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成 。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美誉 。黄芽茶主要包括有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽 。
文章插图
2、黄小茶
黄小茶，采摘细嫩芽叶加工而成 。黄小茶，外形微卷、色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽 。黄小茶主要包括有：沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖 。
文章插图
3、黄大茶
黄大茶，采摘一芽二、三叶或一芽四、五叶为原料加工而成 。黄大茶外形肥壮，色泽金黄油润，滋味浓厚醇正 。黄大茶主要包括有：皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶 。
文章插图
黄茶的制作特点
黄茶的品质特点是“黄汤黄叶”，其典型制作流程是杀青、闷黄和干燥 。制作特点主要是闷黄过程，利用高温杀青，破坏酶的活性 。
现在大家知道黄茶有哪些品种了吧 。
推荐阅读
- 俯卧撑算是有氧运动吗？
- 黄茶有哪些？详解黄茶的三大种类
- 黄茶的功效与作用及禁忌详解
- 合气道有等级吗分别是什么
- 黄茶独特的“闷黄”制作工艺 喝就要喝个性茶叶
- 男士中分发型有哪几种
- 小猫大便有点稀怎么办
- 名人挚爱顶级黄茶君山银针 品尝人间琼浆玉液
- 六月希望自己工作顺利的说说 六月希望自己工作顺利的说说都有哪些
- 品味一级黄茶，尝试正确冲泡方法