白萝卜叶子炒豆干
很多人知道冬天白萝卜好，但是比白萝卜营养价值还更高的萝卜叶可能很多人都没注意到，如果你有幸买到带有叶子的白萝卜，不妨试试这道白萝卜叶子炒豆皮，超级下饭 。
白萝卜叶子炒豆干的做法：1、将萝卜叶切洗干净后，细碎 。
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2、炸豆干也切成小丁 。
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3、把蒜头切末 。
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4、炒锅放入麻油及蒜末热油锅 。
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5、放入萝卜叶及炸豆干丁中火翻炒 。
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6、接着沿着锅边倒入酱油、料理酒，稍微炒出焦香味 。
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7、酱汁收干后熄火，放入辣椒粉拌匀，即可上桌 。
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成品图：
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白萝卜叶子炒豆干技巧：
【白萝卜叶子炒豆干】1、由于炸豆干本身已有味道，须注意酱油不要放得过多喔!另外，加入奶油也很好吃喔!加入奶油的话，就不须加入辣椒粉了 。
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