【家常菜】酱茄烧排骨
文章插图
制作：【【家常菜】酱茄烧排骨】1.把茄子切成块，撒入干淀粉裹匀后，投热油锅里炸至表面酥脆，捞出来沥油待用 。
2.净锅里放油烧热，下青红椒节和用排骨酱、辣妹子酱、蚝油等调成的酱料炒香，放入批量烧成家常味的熟排骨节，掺少量鲜汤并调入盐和味精，转小火烧入味，再用湿淀粉勾薄芡，下炸好的茄块裹匀汁水，撒入香菜节颠匀便出锅，装入烧热的煲仔内，即上桌 。
推荐阅读
- 耳后有痣代表什么
- 【酒楼菜】私房生炒花螺鸡
- 【湘菜】湘香牛肋排
- 蛹和茧的区别
- 【川菜】凉拌藿香鲫鱼
- 【社区推荐】“纳斯利亚堡的悬案”全橙卡入场特效，你最喜欢哪一张呢？
- ak是什么意思
- 画笔弄到衣服上怎么洗掉
- 维生素e和芦荟胶能天天敷吗
- 生活所迫的意思 什么叫生活所迫