普洱茶冲泡根基步调:
1.备具:筹备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:先用沸水烫热茶具 , 首要起温壶温杯的浸染 , 同时可以涤具 , 随后放入茶叶;
3.投茶:将普洱茶警惕置入壶中?
4.润茶:突入约茶具容量 1/4 的沸水 , 然后快速倒去 , 以此洗濯茶叶中的杂质 , 而且叫醒茶叶;
5.冲茶浸润:按照现实环境把握冲泡时刻 。
6.分茶:头道 。倒滚水冲泡 10 秒阁下 , 出茶水到公平杯中 , 滤网放到公平杯上 , 过滤碎茶 , 然后再别离匀称的分入小杯中 , 温了就可以喝了 。
a. 每次泡好要倒入公平杯里逐步喝 , 不能泡在壶里太长时刻 , 不然焖熟茶叶欠好 。
b. 普洱茶纵然变冷往后照旧风味十足 , 以是炎天的时辰可以弄得冷一些,可能是冰过往后再喝 。
c. 茶叶的浸泡时刻 , 视茶叶的环境而差异 , 一样平常紧压茶可以稍短些 , 散茶可以稍长些 , 投茶量多可以稍短些 , 投茶量少可以稍长些 , 刚开始泡可以稍短些 , 泡久了可以稍长些 。
普洱茶冲泡留意事项:
1.普洱茶冲泡水温:100摄氏度滚水 。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多 , 这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
2.普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克) , 或置茶量为容器容量的2/5阁下 。可能按照沏茶的器皿和喝茶人数的几多而定 。如用盖碗冲泡、小盖碗一样平常为3—5g/3~5人 , 而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到 。其它 , 还应先分辨泡的是紧压茶或是散茶 , 一样平常散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点 , 但凡事都适皆最佳!此刻市场上的普洱茶一样平常茶饼 , 茶砖等紧压茶居多 , 以是在泡这类茶的时辰要先用茶锥可能茶刀撬成小块 , 然后可以用紫砂罐放好备用 , 也可以喝的时辰在撬开 。
3.普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶 。如没有这些水 , 凡切合国度划定饮用水指标的也可用来沏茶 。
4.茶叶浸泡时刻:视茶叶的环境而差异 , 一样平常紧压茶可以稍短些 , 散茶可以稍长些 , 投茶量多可以稍短些 , 投茶量少可以稍长些 , 刚开始泡可以稍短些 , 泡久了可以稍长些 。也可以按照大师口感而定 , 常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则收缩;其它还可按照水暖和冲泡次数而定 , 水温太高 , 可收缩浸泡时刻 , 而头几泡一样平常快冲快泡 , 后头则可跟着冲泡次数的增进而延迟冲泡的时刻 , 方可泡出普洱佳味!
冲泡用具选择:
1.紫砂壶(最佳):因为普洱茶相宜用高温来叫醒茶叶及浸出茶容物 , 而紫砂壶内部有气孔 , 以是具有精采的透气性好且保温性好 , 沏茶不走味 , 能较好的生涯普洱茶的香气和陈味 , 故选用紫砂壶冲泡为最佳 。
2.盖碗杯(最常用):因为盖碗杯它不吸味 , 中国十大名茶 , 可泡出它的真实口感 , 并且清雅的气魄威风凛凛最能反应出普洱茶色彩的美 , 可以自由的浏览普洱茶汤的光华变革 , 故盖碗杯为当代茶艺最常用的冲泡器皿 , 但用盖杯必要多些能力 , 不然很烫手 。
3.土陶瓷提梁壶(适用便捷):因为普洱的冲泡相宜行使大一点的茶具以更好的示意出普洱的色、香、味等品格特性 。土陶瓷提梁壶一样平常体积较大 , 其特有的古典粗犷的美更切合普洱茶深挚的陈韵 , 且得当多人 , 伴侣之间一路饮用 , 故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚 。
其它 , 不宜用保温杯冲泡普洱生茶 , 那样会焖熟茶叶 , 中国十大名茶 , 影响普洱茶的特有风味 。品饮名优茶 , 还必需考究 。
7. 享用完适口的第一杯普洱茶后 , 一再步调2-4 , 但时刻延迟30秒阁下 , 要喝第二杯茶 , 以此步调来泡普洱熟茶 。
8.以上就是对普洱茶熟茶的冲泡要领的讲解 , 但愿对各人相识普洱熟茶的泡法有所辅佐 。
【普洱茶熟茶的冲泡方法】
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