蒙牛高钙牛奶是纯奶吗
【蒙牛高钙牛奶是纯奶吗】首先蒙牛高钙牛奶不是纯奶 ， 所谓高钙奶 ， 顾名思义就是钙含量更高的牛奶 ， 但其原料也是鲜牛奶 ， 只是经过消毒后 ， 人工添加了一些含钙物质使其钙含量增加 。简单来说高钙奶是在纯牛奶的基础上人工添加了钙盐 ， 牛奶自身的钙 ， 1/3是以游离态存在的 ， 直接就可以被人体吸收 ， 2/3是与酪蛋白相结合 ， 会随着酪蛋白的消化而被释放出来 ， 也很容易被人体吸收 ， 而人工添加的钙 ， 无论是碳酸钙、乳钙还是其他形式的钙 ， 均不如牛奶自身的钙容易被吸收 。
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