挑选大豆油的技巧 如何挑选大豆油
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1、大豆油的标识须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容 ， 要有正规的生产许可证号码 ， 配料一栏里标明原料生产国 ， 是否为转基因或非转基因原料 ， 还须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出” ， 一般压榨比浸出制成的油安全健康 ， 无溶剂残留物 。
2、看食用油的外包装 ， 主要是看条码印制是否规范 ， 是否有改动迹象 ， 谨防买到随意更换包装标识、擅自改换标签的食用油;选购桶装油要看桶口有无油渍 ， 如果有则表明封口不严 ， 油可能有变质的风险 。
3、油的颜色是反应油脂纯度重要的感官指标之一 ， 好的大豆油都是油色清亮 ， 日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、透明度好 。
【挑选大豆油的技巧 如何挑选大豆油】
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