西湖龙井资讯平台9月27日讯:9月25日,沈阳茶博会进入第三天 。当日下战书2点到4点,作为茶博会的重要内容,现场勾当区举行了一堂普洱茶最佳泡法与浏览的讲座,普洱茶保藏和品鉴的资深人士、八八青饼首创人陈国义分享了他三十年的普洱茶冲泡和保藏履历,并解答了现场茶友的提问 。
【沈阳茶博会名家分享普洱茶冲泡和收藏经验】“泡好普洱茶要用好几个器材”,茶叶知识,勾当一开始陈国义就拿起手边的紫砂壶、盖碗,竹片,水壶,逐一讲授了各个器材的特点和用法 。然后演示了他的普洱茶冲泡流程 。沏茶时用竹片搅拌,这一做法好像不合常理 。不外陈国义却相等重视竹片在沏茶尤其是洗茶时的浸染,他以为“用竹片搅拌有助于茶叶中的因素更好的消融出来” 。在现场,他还展示了洗过的茶汤和没洗过的茶汤的区别 。“洗茶时必要用100度的开水,正式泡最好是95度阁下”,陈先生侃侃而谈,台下茶友听的全神贯注,“生茶和熟茶在冲泡时刻上有很大区此外,一样平常生茶泡5秒,熟茶则需15秒……”尔后泡了五谷丰收和八八青饼两款茶供现场茶友品鉴 。茶香弥漫,在场茶友品尝之后惊叹不已 。陈先生还分享了他在紫砂壶调养上的心得 。
热烈的空气连续到了提问环节,陈国义依次解答了茶友们对于普洱怎样保藏,存放不妥有异味的普洱茶如那里理赏罚,有发霉的普洱茶还能不能喝等题目,提问茶友听完后连连颔首 。
,中国十大名茶
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