松阳白茶和安吉白茶的区别 松阳白茶和安吉白茶有什么不同
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1、松阳白茶属于绿茶 ， 主产于浙江省丽水市松阳县 ， 松阳白茶是以白化茶树品种以绿茶制法制作而成 ， 其外形卷曲细紧 ， 色泽鲜绿显毫 ， 安吉白茶属于绿茶 ， 产于浙江湖州 ， 其茶形似凤羽 ， 匀净 ， 且嫩绿泛玉色 ， 总体上松阳白茶采摘时间比安吉白茶早 ， 松阳茶较安吉白茶偏粗 。
2、白叶茶是一种珍罕的变异茶种 ， 属于“低温敏感型”茶叶 ， 其阈值约在23℃ 。茶树产“白茶”时间很短 ， 通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例 ， 春季 ， 因叶绿素缺失 ， 在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前 ， 色渐淡 ， 多数呈玉白色 。雨后至夏至前 ， 逐渐转为白绿相间的花叶 。至夏 ， 芽叶恢复为全绿 ， 与一般绿茶无异 。正因为神奇的白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的 ， 所以茶叶经冲泡后 ， 其叶底也呈现玉白色 ， 这是白茶特有的性状 。松阳白茶采摘时间比安吉白茶早两周左右 ， 松阳茶偏粗即使是明前茶也比安吉白茶粗 。
3、安吉白茶 ， 与松阳白茶既有相似 ， 也有区别！安吉白茶 ， 诞生于浙江安吉一带 。它的“白” ， 是因为它的原料为白化茶树 。这一种茶树十分特殊 ， 茶叶的颜色会随着季节的更迭而发生改变 。安吉白茶的白色茶青 ， 诞生在春季 。此时 ， 这种茶树的叶绿素缺失 ， 清明之前诞生的嫩叶 ， 通体发白 。而生长至夏季 ， 它的芽叶才会恢复绿色 ， 此时它的真身昭昭——绿茶 。同时 ， 安吉白茶的工艺 ， 遵循的同样是绿茶 。采下这些特殊的茶青 ， 经过杀青、揉捻、干燥 ， 如此 ， 安吉白茶才得以诞生 。因此 ， 安吉白茶属于绿茶 。
【松阳白茶和安吉白茶的区别 松阳白茶和安吉白茶有什么不同】
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