红茶冲泡方法和品饮方法 红茶冲泡和品饮方法介绍
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1、量茶入杯：通常情况下 ， 根据需要 ， 每杯只放3-5克红茶 ， 或1-2袋泡茶 。如是用壶煮 ， 则另按茶水比例量茶入壶 。
2、烹水沏茶：等茶倒进杯后 ， 再冲进开水里 。如是高档红茶 ， 则以白瓷杯为宜 ， 以便观察其颜色 。一般情况下 ， 水加满到8分 。如用壶煮 ， 则应先把水煮开 ， 然后再加入茶配料 。
3、品饮方法：通常在冲泡后3分钟 ， 红茶就会先闻到它的香味 ， 然后再观察它的汤色 。这一做法 ， 在品饮高档红茶中尤其流行 。就低档茶而言 ， 一般很少有闻香观色 。当茶汤冷热适中时 ， 品饮尝味 ， 即可举杯品味 。特别是饮高端红茶 ， 饮茶者需要在品字上下工夫 ， 慢慢啜饮 ， 在细细品茗与欣赏中 ， 品鉴红茶的醇味 ， 领悟饮红茶的真趣 ， 获得精神的升华 。
【红茶冲泡方法和品饮方法 红茶冲泡和品饮方法介绍】
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