粳米怎么读粳米怎么读拼音

【粳米怎么读粳米怎么读拼音】粳米的读音是：jīng、mǐ 。粳米又叫做粳粟米，在中国作为食物至少有两千多年的历史。粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛等地。粳米颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性;根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。

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粳米的介绍
粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品。大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节不同，粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。粳米是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。