怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法
市场上出售的蜂蜜酒特别热销 ， 它不但能美容抗衰老还能补肾益精 ， 能增加身体素质 ， 平时很多人都喜欢喝蜂蜜酒 ， 有些人也想自己在家中制作蜂蜜酒 ， 只是不知道应该如何下手 ， 其实蜂蜜酒有多种不同的做法 ， 今天我就把它最常见的三种制作方法写出来分享给大家 。
【怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法】怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法制作方法一
1、制作蜂蜜酒时需要准备蜂蜜六百克 ， 桂皮和豆蔻适量 ， 再准备半个白面包以及三克明胶粉还有两个石竹 ， 最后准备少量的酵母以及啤酒花 。
2、把准备好的蜂蜜与桂皮放到水中煮开 ， 煮到水分蒸发一半 ， 关火降温以后加入白面包和啤酒花以后酶母发酵 。发酵完成以后过滤入锅加入小豆蔻和石竹以及明胶 ， 一起煮开 ， 降温以后过滤得到的液体就是蜂蜜酒 。
制作方法二
准备蜂蜜1500克 ， 红曲二十五克 ， 把准备好的蜂蜜中加入500克清水 ， 再把准备好的红曲放进去 ， 调匀以后装到干净的瓶子中 ， 把它的瓶口密封好 ， 放在温暖的环境中发酵 ， 等发酵完成以后取出过滤 ， 去掉残渣以后重新装入到瓶子中 ， 这时自制的蜂蜜酒也就做好了 。
制作方法三
制作蜂蜜酒时还可准备一千克蜂蜜和一百克糯米以及一百克干曲 ， 另外准备一千五百克清水 。把糯米蒸熟以后煮到半熟 ， 取出沥干 ， 加入蜂蜜的干曲以及清水 ， 一起放到瓷罐中密封好 ， 放到阴凉通风的地方发酵 ， 六个月以后里面的蜂蜜酒就能做好 ， 它保存时间越长 ， 蜂蜜酒的口感越好 。
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