大麦茶这种清凉饮料 ， 喝了有大大的好处哦 ， 下面我们来看看大麦茶的具体好处以及大麦茶的制作方法 。
大麦茶的具体好处：
1、大麦茶大麦茶可以健脾消食 ， 用于脾胃虚弱 ， 食积饱满、涨闷等 。
2、大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高 ， 对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效 ， 尤其适合当今的上班族 。
3、长期饮食不规律 ， 或暴饮暴食或长时间饥饿 。都可以饮用大麦茶缓解症状 。
4、饮一些大麦茶加以缓解长期饮酒或常食油腻、刺激性食物容易导致脾胃失养 ， 产生胃痛胃胀、恶心、消化不良等症状 。
5、大麦还可以入心经 ， 养心除烦、通利小便 。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症 。
6、现代医学研究发现 ， 大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变 ， 对癌症有一定的预防作用 。
7、此外大麦茶还有美容的作用 。研究发现 ， 坚持用大麦茶洗脸可以使皮肤变得细嫩 。
8、冷饮具有防暑降温之功 ， 热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用 。长期饮用 ， 能收到养颜、减肥之功效 。
大麦茶的制作方法：
1、清洗：先将大麦洗净 ， 除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干 。
【大麦茶喝了有什么好处 大麦茶的制作方法】 2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒 ， 家庭中可用文火在干净锅中翻炒 ， 直到表皮焦黄为止 。焙炒时必需均匀 ， 用力适当 ， 使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发 ， 能够压碎就行 。
3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎 。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状 。
4、过筛：用粗筛将大麦粉筛出表皮 。
5、混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合 。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围 。
6、配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉 。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎 ， 并且筛成300～500目的粉末 ， 才能进行混合使用 。
7、再过筛：最好再用细筛过一次 ， 以保证饮用时的质量 。
8、包装：筛后包装 ， 即为成品 。
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