【六堡茶的制作与上市】 六堡茶的制作采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料 ， 采摘标准是成熟新稍的一芽四、五叶 ， 制作方法可分为原料加工（初、精制加工）、蒸压陈化两隔过程 。鲜叶捎经晒凉 ， 即采用绿茶制法 。经过特殊的渥堆工序并经干燥后成为毛茶 。
再经精制 ， 按成品级别进行拼配成为原料 ， 用蒸汽蒸软了投入特别的容器中压紧 。成形、包装好的茶放置再通风、阴凉、干湿度适宜、干净卫生无不良气味的地方自然风干一年以上即可上市销售 。
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