茉莉花茶是窨花茶中之名品 , 茶中加入茉莉花朵熏制而成 , 故名茉莉花茶 , 下面为大家介绍茉莉花茶的鉴别方法 。
茉莉花茶鉴别方法:
一闻:真正的茉莉花茶是具有浓郁的茉莉花鲜香气的 , 干闻清香扑鼻 , 若果你闻香时有白兰花香或者茶胚气味的都不是高档的茉莉花茶 , 这些都是为了降低成本 , 利用白兰花来打底的茉莉花 , 有的甚至还喷了茉莉香精 , 千万不能购买这种 。
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二看:新茉莉花茶叶呈嫩绿色 , 而老的茶叶则呈深绿色 , 好的茉莉花茶外形应是干净均匀、叶含筋梗、条索紧细 , 否则 , 一定不是好的茶叶 。
三泡:将少许茉莉花茶放入清水中浸泡 , 待到叶子充分展开后 , 好的茉莉花茶的叶子网状叶脉会十分明显 , 茶汤呈淡黄色 , 清澈透明 , 闻起来浓郁而清香 , 若是假茶叶 , 它的叶脉则不够明显 , 而且汤色不正、无味 。
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四烧:拿出少许的茉莉花茶叶 , 用火点燃 , 好的茉莉花茶叶会发出馥郁芬芳的香味 , 即使用手捏碎也能闻到茶的香味 , 没有香味反而有一位的便是假的茶叶 。
【茉莉花茶的鉴别方法分享】 以上就是茉莉花茶的鉴别方法 , 一起来学习吧!
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