苏州名茶：碧螺春的特点

【苏州名茶：碧螺春的特点】 苏州的名茶，碧螺春产于太湖之滨的洞庭东山，质地幼嫩，工艺独特，在外形和品质上具有和其他茶叶不同的特点。
碧螺春外形特点
碧螺春属于绿色，它的茶芽异常细嫩, 外形是卷曲的螺形,茸毛遍布全身,色泽则是沙绿油润，完整，没有叶柄和“裤子脚”，没有黄叶还有老片。

文章插图
碧螺春风味特点
泡开后的碧螺春汤色浅碧新嫩，幼芽初展，香气清雅。尝上一口，口味凉甜，鲜爽生津，在齿颊间，余香较远，回味甘厚。