白沙参和刺参的区别
白沙参是中药材里面的一种 ， 可以达到的治疗疾病功效非常多 ， 需要根据自己身体实际情况进行选择 ， 而刺参是海鲜食物里面的一种 ， 适当的吃一些也非常不错 ， 下面就给大家介绍一下白沙参和刺参的区别 。
白沙参和刺参的外观区别
白沙参是一种中药材 ， 它的根部入药 ， 可以达到好的作用 。刺参是海产品里面的一种 ， 表面是深褐色的 ， 摸上去也软软的 ， 属于圆筒状 ， 体壁比较肥 ， 而且背部会有隆起 。
白沙参和刺参的营养价值区别
白沙参可以达到生津益胃 ， 化痰润肺作用 ， 清热养阴的效果也非常不错 ， 长时间咳嗽或者是燥咳痰液少的患者适当的吃一些就非常适合 ， 刺参的主要作用是增强身体免疫力 ， 可以让发育变得更好 ， 还可以让中枢神经功能得到提高 ， 老年痴呆症出现的几率就不会那么高 。
白沙参和刺参的吃法区别
白沙参可以和冬瓜鸭肉搭配在一起吃 ， 首先需要把冬瓜清洗干净 ， 里面的籽去除切成块状 ， 然后把薏米 ， 百合 ， 莲子 ， 玉竹 ， 沙参放进水里面浸泡一下 ， 鸭子处理好放进锅中煮上几分钟 ， 清洗干净再放进电压力锅中 ， 把泡好的薏米放进去 ， 加入一些水 ， 大火煮开再继续煮20分钟 ， 把火关掉 ， 锅盖打开 ， 把玉竹 ， 沙参 ， 莲子 ， 冬瓜放进去 ， 再用大火煮上20分钟左右关火 ， 然后等到冷却锅盖打开 ， 再用大火煮开 ， 加入适量的胡椒粉 ， 盐调味就可以吃了 。刺参可以和西兰花 ， 海鲜菇等搭配在一起制作 ， 先把所有的食材都准备好 ， 刺参洗干净以后切成小段状 ， 里面加入糖 ， 料酒 ， 鸡精 ， 盐 ， 葱白 ， 生姜搅拌均匀一下腌制 ， 西兰花放进锅中烫好 ， 然后再切一些橙子片 ， 放在盘子的周围 ， 再把西兰花分成小朵放在橙子内圈摆好 ， 然锅中加入适量的油烧热 ， 把海鲜菇放进去翻炒一下 ， 然后再加入刺参翻炒均匀 ， 加一些生抽 ， 用白胡椒粉调味 ， 加一些香葱就可以放到盘子里面来吃 。
【白沙参和刺参的区别】上面介绍的就是白沙参和刺参的区别 ， 白沙参和刺参是非常不同的 ， 一种是中药材 ， 还有一种是海产品 ， 但他们可以达到的功效作用都是非常强的 ， 但是也不是所有的人都适合 ， 应该根据自身实际情况来选择合适的食材或者药材 。
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