蚶_生活百科

【蚶】蚶介绍

【别名】: 魁陆(《尔雅》)，魁蛤、复累、瓦屋子(《说文》)，蚶子(《岭表录异》)，伏老(《本草图经》)，血蚶、毛蛤(《山东中药》) 。

【汉语拼音】: han

【成份】: 魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067% 。每100克含维生素A元400国际单位，B1-200微克，B2-200微克，尼克酸2.5毫克，C-10毫克。

【加工采集】: 春、秋采捕。

【功能主治】: 补血，温中，健胃。治血虚瘙痹，胃痛，消化不良，下痢脓血。
①《别录》："主瘙痹泄痢，便脓血。"
②《食疗本草》："润五脏，治消渴，开关节。"
③《本草拾遗》："治心腹冷气，腰脊冷风，利五脏，健胃。"
④《四声本草》："温中消食，起阳。"
⑤《日华子本草》："益血色。"
⑥《医林纂要》："补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。"

【性味】: 甘，温。
①《别录》："昧甘，平，无毒。"
②《食疔本草》："寒。"
③《品汇精要》："味咸，性温，无毒。"

【用法用量】: 内服：煎汤，10-30g 。

【宜忌】: 《随息居饮食谱》："湿热盛者忌之。"

【归经】: 归脾；胃经

【植物形态】: 1.魁蚶，贝壳斜卵圆形，坚厚，一般壳长80-104mm，高62-85mm，大者长可达122mm，高102mm 。两壳合抱，左壳比右壳稍大，极膨胀，壳顶突出，向内弯曲，稍超过韧带面。韧带梭形，具黑褐色角质厚皮。背部两侧略呈钝角，壳前缘及肤缘均呈圆形；后缘延伸呈截形。放射肋宽，平滑整齐，无明显结节，约42-48条，以43-44条较多见，生长轮脉明显，壳面白色。壳内面白色，铰合部直，铰合齿60-70枚，中间者细小直立，两端渐大而外斜。闭壳肌良明显，前痕小，卵形；后痕大呈梨形，外套痕明显，鳃黄赤色。壳边缘厚，有与放射肋沟相应的齿状突起。2.泥蚶，贝壳卵圆形，极坚厚，壳长43mm左右，高36mm左右，两壳相当膨胀，宽度略小于高度。两壳顶间的距离较远，壳表放射肋发达，共18-21条，肋上具有极显着的断续颗粒状结节，此结节在壳边缘部分不甚明显，壳内面灰白色，边缘具有与壳面放射肋相应的深沟。铰合部直，铰合齿约40个。前闭壳肌痕较小，呈三角形；后闭壳肌痕大，近方形。3.毛蚶，贝壳长卵圆形，质坚厚，壳长54mm左右，高46mm左右，两壳极膨胀，宽为高的3/4-4/5，右壳比左壳稍小，背侧两端略有棱角，壳顶稍偏前方，两壳顶间的距离中等。壳表放射肋30-35条，肋凸较密，呈方形小结节，左壳上较明显。壳表面被有棕褐色绒毛状壳皮，外皮常易磨损脱落，使壳面常有白色。壳内面白色或灰黄色，边缘具有与壳面放射肋相应的齿和沟。铰合部直，铰合齿约50个，中间小而密；两侧大而疏。前闭壳肌痕小略呈马蹄形，后闭壳肌痕为卵圆形。
生境分布：1.生活于潮下带5m至10-30m深的软泥或泥沙质海底。2.生活于潮湿带中、下区软泥海滩，潜栖泥内深约70mm 。3.生活于潮间带至水深4-20m的泥沙质海底，喜稍有淡水流入的河口附近。资源分布：1.我国沿海均有分布，以辽宁、山东产量最多。2.我国广布于沿海。3.我国广布于沿海，尤以渤海湾产量最大。

【药用部位】: 为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。

【来自何书】: 《本草拾遗》

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