蛤蛎蘑菇浓汤
这款蛤蛎蘑菇浓汤制作时我完全摆脱罐头浓汤，不需要任何添加物只要利用马铃薯的特性，在家也能煮出好喝的蘑菇浓汤喔!
蛤蛎蘑菇浓汤的做法： 1、将马铃薯切薄片后泡水、红萝卜切丁、蒜头和蘑菇切片备用 。
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2、蛤蛎川烫取肉备用 。
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3、用小火加热至奶油融化 。
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4、加入蒜片爆香 。
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5、胡萝卜炒软后捞起备用 。
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6、将马铃薯和水及蘑菇全部倒入以中火闷煮，过程两至三分钟搅拌一次，避免马铃薯的淀粉沉淀导致烧焦 。盖上锅盖等锅边冒烟转小火闷煮20分，取部份蘑菇起来最后再加入增加口感 。
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7、用搅拌器或者果汁机打成泥状 。
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8、加入鲜奶油拌匀 。
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9、倒入蘑菇、红萝卜 。
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10、加入蛤蛎拌匀 。
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11、加入盐与胡椒调味，就完成了 。
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成品图：
【蛤蛎蘑菇浓汤】
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